Что едят на стадионах?

• Эта статья в архиве

UEFA.com узнал, чем в самые напряженные моменты матчей набивают рты болельщики на стадионах Европы.

С большим отрывом победили сосиски и семечки.





Зеленое - семечки, красное - мясные блюда, серое - пироги, желтое - местные блюда // ©UEFA.com



Корреспонденты UEFA.com помогли нам узнать, что едят болельщики на европейских стадионах. Если вынести за скобки консервативную Британию, наибольшим спросом пользуются семечки и сосиски. Под пиво, само собой.



Австрия: Лидирует шницельбургер (шницель в булочке), за ним следуют сосиски с сыром.



Азербайджан: Семечки, на втором месте симит (круглый бублик с кунжутом).



Албания: Кебаб или кофте (мясные шарики) под пиво.



Англия: У родоначальников футбола в почете крепкий мясной бульон и мясной пирог. Таков традиционный футбольный комплект. При этом на юго-западе страны стандартному пирогу предпочитают пирог с яблоками.



Андорра: Как и в соседней Испании, наиболее распространенной закуской здесь являются семечки.



Армения: Семечки.



Беларусь: В 90-е большой популярностью пользовались семечки.



Бельгия: Типично бельгийская кухня: картошка фри с майонезом и пиво.



Босния и Герцеговина: Соленый виноград и тыквенные семечки.



Болгария: Доминируют семечки, но в холодную погоду в почете также хот-доги и тефтели.



БЮР Македония: Семечки подсолнуха и тыквы.



Венгрия: "Пиво и тонны семечек, - так описывает еду на стадионах наш человек в Будапеште Мэтью Уотсон-Броутон. - Также популярна мучная закуска, которая выглядит как гигантский крендель, посыпанный сверху соленым сыром".



Германия: Зависит от региона, но почти везде доминируют пиво с сосиской.



Греция: По словам нашего корреспондента Вассилики Папантонопулу, болельщики чаще всего едят вромико (в переводе с греческого - "грязное"). Это хот-дог - только из огромной булки, с мясом или сосиской, картошкой фри, обильно политый майонезом и горчицей. Продается в вагончиках около стадиона. Неприглядное название появилось несколько десятков лет назад из-за сомнительных санитарных условий, в которых готовилась эта еда.



Грузия: Семечки и жареный арахис.



Гибралтар: Семечки.



Дания: У датчан свое особое стадионное блюдо: две сосиски в булочке с горчицей и кетчупом, а также разливное пиво. "Футбольный матч в Дании без данного меню, которое, как правило, поглощается в перерыве, почти немыслим", - утверждает местный корреспондент UEFA.com Питер Брюн.



Израиль: Семечки.



Ирландия: Если верить корреспонденту UEFA.com Эйдену Фитцморису, мясной бульон возвращается на трибуны Ирландии. "На большинстве арен сойдет и пачка чипсов", - утверждает он, особо подчеркивая популярность пива: "На "Дэлимаунт Парк" - домашнем стадионе "Богемианс" - только на одной трибуне три бара!"



Исландия: Хот-доги и лимонад постепенно уступают место пицце и лимонаду. "Хотел бы я сказать, что мы питаемся на стадионах акульим и китовьим мясом, но нет", - вздыхает корреспондент UEFA.com Стефан Стефанссон.



Испания: Семечки. Живущий в Мадриде репортер UEFA.com Пол Брайан рассказывает: "Если рядом с вами кто-то лузгает семечки - вы попали. Щелк, щелк, щелк, щелк... и все это сопровождается морем шелухи на полу. Неизбежная цена просмотра топовых матчей". В перерыве люди также охотно берут бокадильо - багет в фольге.



Италия: "Самые популярные закуски на стадионах - это сэндвичи с саламеллой (или сальсиччией - в зависимости от того, где вы смотрите футбол - в Милане или Риме), которая представляет собой поджаренную колбаску, нередко с луком и паприкой", - пишет корреспондент UEFA.com в Италии Паоло Меникуччи.



Казахстан: Чипсы, пирожки, шашлык и нередко семечки.



Кипр: Здесь любят хлебные палочки (зачастую покрытые кунжутом), арахис, крокеты из говядины или баранины, пончики и ледяной кофе.



Латвия: Пиво, чипсы и семечки.



Литва: Пиво с чесночными сухариками, чипсы и семечки.



Лихтенштейн: Пиво и сосиски.



Люксембург: Пиво и сосиски, а кто-то даже балует себя шампанским.



Мальта: Капуччино и сэндвичи.



Молдова: Семечки.



Нидерланды: Пиво и гамбургеры.



Норвегия: Сосиски в тесте.



Польша: Поляки - любители сосисок и хот-догов, но поклонники семечек здесь тоже встречаются регулярно.



Португалия: Педру Маркеш из лиссабонского офиса UEFA.com сообщает: "Наиболее популярны бифанаш (сэндвичи со свининой гриль, горчицей и специями), энтремеадаш (сэндвичи с двумя-тремя кусками поджаренного на гриле свиного бекона, нередко с майонезом и/или горчицей) и коуратуш (сэндвичи со свиными шкварками)".



Россия: Семечки, фисташки и другие орехи. Набирают популярность хот-доги.



Румыния: Семечки подсолнуха и тыквы.



Сан-Марино: Пьядина, гордость местной кулинарии. Как поясняет наш человек в Серравалле Элиа Горини, это тонкая лепешка, в которую может быть завернут завернут сыр, салями или ветчина, овощи и любые иные ингридиенты.



Северная Ирландия: Корреспондент UEFA.com Даррен Фуллертон рассказал, что североирландцы в вопросе стадионной кухни не слишком оригинальны: "Обычные британские/ирландсике бургеры, кофе, сезонные супы и так далее".



Сербия: Семечки подсолнуха и тыквы и цукаты (яблоки, виноград, сливы).



Словакия: Пограничная страна, где регион семечек перетекает в область сосисок. Братиславский корреспондент UEFA.com Растислав Грибик пишет: "Популярнее всего семечки, особенно в Дунайска-Стреде, Трнаве и Кошице. Но, конечно, в почете и сосиски".



Словения: Гамбургеры, хот-доги и поп-корн.



Турция: Отвечает Тюркер Тозар: "Кофте экмек - турецкий сэндвич с фрикадельками. Запивается айраном".



Украина: Семечки.



Уэльс: Чай и мясной пирог.



Фарерские острова: Продажа закусок и напитков - важная статья дохода фарерских клубов. Объясняет корреспондент UEFA.com Ханс-Паули Йоэнсен: "Юные 12-летние игроки (зачастую в сопровождении тренера) ходят по стадиону, продавая кофе и сладости. Вырученные деньги идут на развитие детского футбола. Обычно их тратят на поездки на летние турниры в другие страны".



Финляндия: Территория колбасок. "Сосиски гриль с горчицей - главная футбольная еда в Финляндии. Пьют обычно кофе, а пиво продается только на самых больших стадионах", - рассказывает наш корреспондент Микаэл Эрявуори.



Франция: В разных регионах едят разное, но самой типичной стадионной едой обычно называют бретонский сэндвич с сосиской - фирменное блюдо на стадионе "Ренна". Корреспондент UEFA.com Эмма Хингант говорит: "Жареную свиную сосиску, завернутую в тонкий гречишный блинчик, едят горячей или холодной, причем руками, как правило. Особенно приятно ее запить яблочным сидром. Существует даже Общество защиты бретонского сэндвича с сосиской, а у болельщиков "Ренна" есть песня о ней. Кроме того, фанаты "Нанта", извечного соперника "Ренна", называют своих оппонентов "сэндвичами с сосиской".



Хорватия: Продавцы еды на матчах зазывают болельщиков криками "Коштице! Кикирики!" ("Семечки! Арахис!"). Как сообщает наш корреспондент в Загребе Элвир Исламович, хот-доги и сэндвичи не так популярны.



Черногория: "Семечки, арахис и пиво перед матчем", - передает Александар Радович.



Чехия: Превалируют колбаски и пиво. Клубы даже соревнуются между собой, у кого на стадионе колбаски лучше. Чешский репортер UEFA.com Ондржей Зламал говорит, что эта еда настолько нездоровая, что если футболист будет замечен за поеданием таких колбасок, то нарвется на штраф.



Швейцария: Пиво и сосиски.



Швеция: Территория хот-догов, но в ложах для прессы не менее популярны мазарины (тарталетки с миндалем) с кофе.



Шотландия: Мясной бульон и пироги. Знатоки смогут выделить отличительные особенности начинки и строения пирогов по ту и эту сторону границы с Англией.



Эстония: Семечки и колбаски популярностью не пользуются. Раньше хорошо шли горячий суп (в холодную погоду) и чесночные сухарики, сейчас на первом плане оказались хот-доги и бастурма.