Семак рассказал об особенностях питания футболистов "Зенита"

Главный тренер "Зенита" Сергей Семак в прямом эфире Матч ТВ в Instagram рассказал о рационе питания футболистов команды на сборах.

Сейчас "Зенит" проводит подготовку к возобновлению сезона в Объединенных Арабских Эмиратах.

"В Санкт-Петербурге у нас есть диетолог. Здесь совместными усилиями мы изменили рацион питания, с учетом местных особенностей кухни. Есть продукты, который приготовлены на пару для тех, кому это требуется. Качество продуктов здесь очень хорошее, еда разнообразная. Первое блюдо, как правило, вегетарианское, второе - традиционное. Птица, рыба, фрукты, овощи.

Мы добавили в рацион водоросли, по рекомендации диетолога. Нужно балансировать питание, уделять многим спортсменам особое внимание к своему рациону. Что, когда и сколько нужно есть, чтобы чувствовать себя комфортно.

Чего не должно быть? Все должно быть в меру. Особое внимание нужно уделять рациону перед матчами. Не должно быть много десертов, жирной пищи, сложной для организма и желудка, в частности. Сладкую газированную воду тоже нужно исключить, у нас ее и не бывает", - рассказал Семак.

Зенит, Семак

bobsoccer.ru

2 / 4

10 Февраля

1795 33

Agent Smit
• 10 Февраля

Теперь понятно почему они по полю еле двигаются и глаза не горят - мяса нет в рационе, птицы с рыбой мало.
3 -6
- gizma
  • 10 Февраля
  
  Давайте как "диетолог" "диетологу", расскажите причем тут мясо (белок), к энергии(углеводы)?
  1 -3
Dalinar
• 10 Февраля

Надеюсь этот диетолог не Ваша супруга, Сергей Богданович, а то уже и футболистам вегетарианские блюда подсовывают.)
А если серьёзно, то есть вопросы тогда к форме Ракицкого и Азмуна при наличии диетолога, что-то они временами с мамоном таким выдающимся бегали что вызывало, мягко говоря, удивление.
9 -1
- ozero5
  • 10 Февраля
  
  К вам вопросы, мягко говоря) во-первых, за лишним весом, понятно, в команде следят. И никто футболистов, которые не могут двигаться, на поле не выпустит. Или вы адепт Куки, которая пишет, что Семак дружков за взятки в старте выпускает?)
  Во-вторых, даже, если у кого-то лишний вес, то не приходит ли вам на ум, что они это все могли дома Макдональдсом условным нажрать?) судя по тому, что Семак говорит - от этого не потолстеешь. Или вы опять же Кукин дружочек и хейтер Семака тоже?
  0 -1
  - Dalinar
    • 10 Февраля
    
    Так, сейчас же уберите с меня эти ярлыки что тут на меня навешали. Я таки требую прекратить это безобразие!)
    То есть Вы хотите сказать что Ракицкий и Азмун не бегали с пузом по полю? Уж из каких соображений Семак их выпускал это только ему ведомо. Видимо они даже в такой...кхм...форме выигрывают конкуренцию у остальных на этой позиции.
    Против Куки ничего не имею, девушка выражает своё мнение в таком виде в каком ей это хочется, её право. К Семаку отношусь сдержанно, есть в его работе и радостные нотки, есть и моменты от которых уже потряхивает.)
    Надеюсь Вы же понимаете что про жену-диетолога это ирония?
    2 0
    - gizma
      • 10 Февраля
      
      Думаю Рак вполне может режим нарушать, ну как от борща с сальцем отказаться, а вот если судить по тренировкам, он на физухе любит подфилонить. Восточная кухня так же имеет много блюд жирных, плюс не самое диетическое мясо используют, если в плане еды Азмун не асимилировал, то мы без труда находим ответ и на его форму.
      
      0 -1
      - Dalinar
        • 10 Февраля
        
        Всё же тут скорее индивидуальные особенности и волеизъявления этих индивидов имеют место быть, не все же футболисты с востока ходят со спасательным кругом вокруг живота и не все украинцы наяривают сало, а уж с борщом это вообще в красно-белый стан.)
        По поводу тренировок возможно так и есть, иногда смотрю видео со сборов или открытых тренировок перед играми и Ярослав там довольно вальяжно себя ведёт.
        
        0 0
        
        gizma
        • 10 Февраля
        
        Ну вот как раз над индивидуальными особенностями нужно работать, а если отношение как у Ракицкого то и результат соответствующий)
        
        0 0
    - ozero5
      • 10 Февраля
      
      Иронию понимаю и одобряю) не видел пуза у Азмуна и Ракицкого) и не фанат Семака, но считаю, что на сейчас он вполне норм. Делает, что может. Ярлык убрал)
      
      0 0
      - Dalinar
        • 10 Февраля
        
        Да, по крайней мере до лета его точно нет смысла убирать.
        
        0 0
Эго
• 10 Февраля

Питание
Сергей Семак поделился, что «Зенит» активно прибегает к помощи современной медицины, чтобы выстраивать персональную диету для каждого футболиста:

«Мы проводим различные генетические тесты, чтобы составить правильный рацион для игроков. У кого-то в нагрузке будет 60% расхода углеводов, а у кого-то – 10. В зависимости от этого нужно рассчитывать питание. Через эти данные мы пытаемся достучаться до каждого игрока, что правильное питание вопрос спортивного долголетия и здоровья в целом».

Еду в стане сине-бело-голубых готовят исключительно на пару, в рационе всегда присутствует мясо или рыба. Из категорических запретов сладости и сахаросодержащие продукты. И еще один любопытный момент, Сергей Семак разрешает своим игрокам выпить по бокалу красного вина за ужином. Правда, большинство все равно отказывается употреблять алкоголь при главном тренере.
год назад

Есть продукты, который приготовлены на пару для тех, кому это требуется.
сейчас

если кому интересно)
1 -1
- Акцент812
  
  • 10 Февраля
  
  Простите, а можно ссылку на первую цитату? интересно
  0 0
  - Эго
    • 10 Февраля
    
    foot.life/uncategorized/sbory-...
    0 0
    - Акцент812
      
      • 10 Февраля
      
      спасибо. Позволю себе усомниться в надежности источника. Во-первых, антивирус ругается на этих ребят, во-вторых, кроме этого сайта, нигде больше обнаружить эти слова Семака не удалось.
      Извините, что заставил Вас копаться, в поисках ссылки, просто я ничего не нашел, кроме нее, думал, мало ли, может есть где то еще.
      
      0 0
      - Эго
        • 10 Февраля
        
        не, не антивирус ругается, а браузер
        у меня яндекс, например
        
        пс - вылезло при запросе "питание в Зените"
        можно еще поискать при желании
        
        0 0
        
        Акцент812
        
        • 10 Февраля
        
        Понял, спасибо. Чкть позже обязательно посмотрю
        
        0 0
- gizma
  • 10 Февраля
  
  Интересно, а какой вывод?
  0 0
  - Эго
    • 10 Февраля
    
    в слове "исключительно"
    0 0
    - gizma
      • 10 Февраля
      
      Да не, я понял. У нас есть "было" и "стало"- думал этому есть какое то обьяснение. Для себя я нашел такое- все это "на пару", если каждый день есть то можно прям загрустить конкретно, и тогда в компенсацию можно всякого лишнего наесть, но уже дома. Ну и чтоб не доводить до такого проще готовить нормально и тогда все будет под контролем в меру и разнообразно. Это чисто мое видение
      
      0 0
Old men
• 10 Февраля

Молодым мужикам мясо требуется, а их водорослями кормят.
2 -5
- Балфур
  
  • 10 Февраля
  
  Вы спортивный диетолог?
  
  Птица, рыба, фрукты, овощи.
  
  Это тоже водоросли?
  2 0
Kais

• 10 Февраля

А что плохого в жирной пище? Один или два раза поел и сытый весь день, а не вот эти постоянные перекусы.
2 -1
- Зиновий Биртман
  • 10 Февраля
  
  Метаболизм меньше становится, соответственно и жир копится больше:) поэтому один раз в день вредно есть, необходимо порционное питание
  0 0
  - Kais
    
    • 10 Февраля
    
    Смешно. Особенно про замедленный метаболизм :) Вы поди ходите с лоточками и 8 раз в день кушаете чтобы он не остановился совсем? :))
    1 -1
    - gizma
      • 10 Февраля
      
      Восемь не нужно, четырех вполне хватит, а вот от двух плотных добрая половина пойдет в унитаз. Толку от такого питания нет, прожить день можно и на одном приеме, прогрессировать не выйдет.
      
      0 -1
      - Kais
        
        • 10 Февраля
        
        А почему именно 4? В какой книжке эта истина прописана? А если я 3 или 5 раз поем? Я умру, доктор? В принципе после того как вы из мяса почему-то убрали жиры, которые тоже являются энергией, оставив лишь белок, то стало всё понятно.
        
        0 0
        
        gizma
        • 10 Февраля
        
        Ну расскажи как эта консервированная энергия в жирах станет гликогеном в мышцах здесь и сейчас? Расскажешь? Можешь есть три можешь пять завист от затрат энергии, если весь день лежать на диване то и одного хватит. Только футболисты то вроде как нехилые нагрузки получают, и как они с одного приема восстановятся?
        
        1 0
        
        Kais
        
        • 10 Февраля
        
        А как эти углеводы здесь и сейчас станут гликогеном, если он синтезируется в течении суток или двух? Расходоваться может моментально сахар, который в крови. Даже сами врачи говорят что надо 3-4 дня для полного восстановления и пополнения запасов :) Не просто так ведь на сборах многие теряют % жировой прослойки так как тупо гликоген восстанавливаться не успевает и в ход идут жиры.
        
        0 0
        
        gizma
        • 10 Февраля
        
        Ну так если организм расходует подкожный жир значит работает механизм липолиза, что и позволяет находится в хорошей форме. Нет смысла грузить их углеводами в плюс, а по жирам уверен что все необходимые жирные кислоты так же посчитаны диетологами. Проще же наверно собрать полноценно сбалансированный рацион если мы говорим о профессионалах, чем вкинуть какую нибудь жирнейшую баранину из расчета организм сам возмет что ему нужно.
        
        1 0
        
        gizma
        • 10 Февраля
        
        По гликогену, в том и смысл, что он будет с предидущих приемов пищи, организм ведь не работает в режиме здесь и сейчас и нет такого состояния что нужно срочно того или иного, или сейчас все кранты если не поем. Всегда есть запасы, а все остальное это в голове.
        
        0 0
    - Зиновий Биртман
      • 10 Февраля
      
      Я нет, но данный процесс изучал потому что была потребность :)
      В любом случае у всех свои взгляды. Я рассказал своё видение
      
      0 0
maximkin99
• 10 Февраля

Насчёт качества и свежести продуктов в ОАЭ сомнений нет,но свининку и телятинку можно было озвучить,некоторые из наших страсть как любят стейки зажарить-)))
1 0
Maxwellmax
• 10 Февраля

Скучно. Пойду пожру.
1 -1